Bac de drainage conçu sur mesure suivant le fromage et les besoins des clients
Bac manuel ou automatique
Exemple de bac de drainage de 1.000 litres
Bac de drainage de dimensions intérieures 2500x1000x350 mm approximativement, construit en acier inoxydable AISI-304 avec plateaux perforés permettant le drainage du sérum.
Structure intérieure avec tube en acier inoxydable AISI-304 avec roues tournantes et support inox.
Incluant tôles de prépressage en plusieurs parties pour faciliter le maniement
Régulation en hauteur du gâteau en déplaçant le panneau verticale.
Tôle perforée inférieure démontable
Récupération du sérum en partie inférieure sous les tôles et vidange par vanne sur le devant.
Options : jeux de couteaux pour découpe du gâteau
Pistons pneumatiques pour pressage.