Machine de traitement par immersion de fromages diamètre 90 et 180mm
Construit en acier inoxydable comprenant :
- Système d’entrée et de sortie des fromages avec un unique convoyeur d’entrée et de sortie : Besoin de placer 1 opérateur en entrée et un en sortie.
- Chaine de transport de fromages en acier inoxydable
- Conception de la machine pour récupérer le produit à l’intérieur de la machine avec vanne de vidange pour récupérer le produit restant.
- Traitement par immersion.
- Séchage des fromages par ventilation forcée.