Nous avons conçu fabriqué et mis en route une mécanisation de pressage:
-Casquetteuse
– Pressage vertical automatique avec retournement.
Nous nous chargeons des moules en sortie de mouleuse: Nous gérons automatiquement le positionnement des casquettes sur les moules: la casquetteuse est multiformat.
En sortie de la casquetteuse, nous amenons l’ensemble moule fromage casquette sous des presses à l’aide de convoyeurs:
le chargement de la presse se fait automatiquement par le bas.
Nous pressons ensuite les fromages par colonne: il y a une colonne de moules par piston, ce qui nous permet d’éliminer tous les défauts de pressage.
En cours de pressage, nous retournons les moules afin de donner la même pression sur chaque moule de la colonne à la fin de l’étape de pressage.
Les moules pressés sont déchargés automatiquement et envoyés au démoulage, lavage et mouleuse puis rentrent de nouveau dans la casquetteuse et la presse.
Le chargement et le déchargement de la presse se fait simultanément.
Capacité de la presse: 2.000 moules
